يلاحظ انه خلال السنة الأولى من حياة الطفل يهتم أبواه بغذائه، لكن مع نمو الطفل وبداية دخوله المدرسة، غالباً ما يتصدر التعليم الجزء الأكبر من إهتمام الأهل. النتيجة هي أطفال يأكلون أنواعاً معينة فقط من الأطعمة أو أطفال يكرهون شرب اللبن.

الأكل الصحي ضرورة لمساعدة جسم الطفل على النمو خلال سنوات الطفولة .

 التغذية الصحية ضرورية لحماية الطفل من مشاكل صحية ، لقد لوحظ أيضاً وجود ارتباط مباشر بين التغذية السليمة والتفوق الدراسي فالأطفال الذين يتمتعون بعادات غذائية صحية  هم الأفضل من حيث التفوق الدراسي .

كيف تحققين التغذية الصحية؟

كربوهيدرات صحية: منتجات حبة القمح الكاملة, الأرز البني, العدس, البقول.

مصادر حيوانية: اللبن، البيض، السمك، اللحوم.

هي بمثابة أحجار البناء للجسم.

الدهون الصحية: الزيوت النباتية (زيت الصويا، زيت الذرة، زيت زهرة الشمس).

تنقسم إلى قسمين أساسيين:

فيتامينات تذوب فى الدهون

المصادر الحيوانية،

نمو الجلد، البصر،

يقوم بدور مضاد للأكسدة.

تساعد عادةً في تمثيل الطاقة.

موجود بشكل أفضل في المصادر الغير مطهية التي تحتوى عليه.

يُكَون البروتين الذي يربط الخلايا بعضها ببعض.

يحسن المناعة

هناك معادن معينة يحتاجها الجسم بكميات كبيرة وهناك معادن يحتاجها الجسم بكميات قليلة.

النمو.

تكوين الدم.

وظائف المخ.

*فيتامين A وفيتامين C موجودان في الخضروات والفواكه المختلفة.

** هناك حوالي 12 فيتامين B مختلف بما في ذلك B1, B2, B3 كل نوع منهم له دور محدد فى الجسم, لكن معظمهم يعملون معاً وعادةً يوجدوا في الأطعمة المتشابهة.

الاكل الصحى يعنى ان الاطفال!!!!!0    

* يستمتعون بطعامهم.

* يتناولون وجبات متوازنة.

* يتناولون الكمية والنوعية الصحيحة.

* يتناولون  من الفواكه والخضروات بكثره .

* يتناولون كميات معتدلة من الأسماك/ اللحوم / البقول.

* يشربون اللبن ويتناولون منتجات الألبان.

* يتناولون الوجبات الدسمة والسكريات على فترات متباعدة.

* يحمل الغذاء والأكسجين فى جميع أنحاء الجسم.

* ينقل الفضلات إلى الكلى لتخرج بعد ذلك إلى الجسم.

* يلين المفاصل ويحمي أعضاء الجسم.

* يحافظ على قوة العضلات.

* يبقى العقل منتبهاً وذلك بمساعدته لوظائف المخ.

* يساعد على عملية الهضم.

* ينظم درجة حرارة الجسم.

* يساعد على مقاومة الارهاق.

مكونات الافطار المناسب0

لا يجب ان يتضمن افطار ابنك اى من الاتى0

* كميات مفرطة من الخبز الأبيض/ منتجات القمح الأبيض.

* أطعمة مقلية.

* مشروبات غازية.

* لحوم دسمة/ لحوم أعضاء.

على ماذا تحتوى وجبة طفلك المدرسية؟